» » Особенности перевозки овощей и фруктов автотранспортом
00:45 Вторник 0 69
15-01-2019, 00:45

Особенности перевозки овощей и фруктов автотранспортом

Овощи и фрукты представляют собой продукты, к хранению которых предъявляются особые требования. Соответственно, и доставка грузов в Казахстан должна выполняться с учетом этих требований.

Овощи и фрукты представляют собой продукты, к хранению которых предъявляются особые требования. Соответственно, и доставка грузов в Казахстан должна выполняться с учетом этих требований.

К числу основных требований, которые необходимо соблюдать при перевозке овощей и фруктов, относятся:

  • ограничение наличия посторонних запахов, которые могут впитываться овощами и фруктами;

  • необходимость отдельного размещения друг от друга определенных видов овощей и фруктов;

  • обеспечение санитарной обработки грузового отсека перед каждой загрузкой;

  • соблюдение определенного температурного режима при осуществлении доставки груза.

Особенно важно поддерживать температурный режим. Для каждого вида овощей и фруктов установлены нормативные значения оптимальной температуры перевозки, предельно допустимого охлаждения и нагрева, влажности воздуха. Чтобы обеспечить сохранение качества продуктов в процессе доставки, эти значения должны соблюдаться. Зачастую для поддержания нужной температуры необходимо выполнять перевозку в изотермическом фургоне или рефрижераторе. Это требование является обязательным, если срок доставки грузов в Казахстан составляет не менее 6 часов.

Также рефрижератор обязательно потребуется в случае, если овощи и фрукты приходится доставлять летом в сильную жару или в период сильных зимних морозов. При этом оборудование рефрижератора должно работать соответственно на охлаждение или на подогрев для поддержания оптимальной температуры при перевозке растительной продукции.

Еще одно важное требование заключается в правильном подборе тары и упаковки. Она должна учитывать тип перевозимых овощей и фруктов, требования к их хранению и транспортировке. Также учитываются погодные условия, время доставки и другие факторы.

В ходе приемки овощей или фруктов перевозчик должен осмотреть груз и оценить его качество. Не допускается наличие механических повреждений, признаков порчи или гниения. Продукция должна иметь нормальную степень зрелости и соответствовать ГОСТ по своему внешнему виду. Продукция, не соответствующая этим требованиям, не должна приниматься к транспортировке.

Сервис «АвтоТрансИнфо» дает возможность перевозчикам легко находить грузы любых видов для осуществления доставки. Также владельцы грузов могут легко находить надежных перевозчиков, способных обеспечить транспортировку с соблюдением всех нормативных требований.