» » Газовые плиты для промышленных целей
03:00 Четверг 0 268
26-10-2017, 03:00

Газовые плиты для промышленных целей

Современная 4 конфорочная плита промышленная востребована в ресторанном деле. При установки промышленной профессиональной газовой плиты нужно не забывать о безопасности. За этим следят соответствующие органы.
Хотя промышленные газовые плиты очень похожи на бытовые, но именно 4 конфорочная плита промышленная давно уже стала незаменимым атрибутом практически любого ресторана.

Промышленная газовая плита имеет следующие составляющие:
  • газовый контур, 
  • форсунки,
  • горелки, 
  • конфорки (количество может быть разным), 
  • варочные панели (выполнены из чугуна), 
  • регуляторы подачи газа, помещённые в корпус, установленный на ножках. 
Главное преимущество профессиональных промышленных печей в том, что время их эксплуатации гораздо дольше электрических.

Кроме того, трехфазную линию электропередач, которая требуется для использования электропечей, может себе позволить не каждое предприятие.

Система подачи газа имеет большое распространение и широкие мощности, поэтому с ресурсами для питания газовых печей проблем возникнуть не должно. К недостаткам данной техники можно отнести:
  • Сложность их подключения, 
  • сбор необходимой документации для разрешения установки,
  • обустройство помещения для эксплуатации техники,
  • регистрация техники. 
Устанавливая на объекте промышленные профессиональные газовые плиты, нужно соблюдать определенные правила безопасность, за выполнением которых строго следят соответствующие органы. К примеру, если кухня размещена в подвальном помещении, ее запрещено оборудовать газовой плитой.

Строгие правила по эксплуатации подобного оборудования обусловлены не только его пожароопасностью, но и взрывоопасностью, а также возможностью утечки отравляющих веществ. Если выполнять все правила пользования техникой, риски возникновения подобных ситуаций сведены к нулю. Выбирая газовую технику, необходимо учитывать ее назначение, мощность и множество иных факторов, о которых покупателю расскажет продавец-консультант. Чтобы узнать размеры плиты, достаточно взглянуть на ее серийный номер: цифры от 600 до 1200 указывают на глубину в миллиметрах.

Сейчас для потребителя представлен широкий выбор плит: напольные, встроенные, настольные и островные. Газовые плиты профессионального назначения имеют от 1 до 8 конфорок. На плитах, часть поверхности которых покрыта листами из чугуна, удобно размещать большие котлы. Покупая профессиональную технику, убедитесь в наличии сертификации товара, которая требуется государственными стандартами. Стоимость плиты зависит от мощности и материалов, используемых при ее изготовлении.
Публикации 16:48 Понедельник 0 44 Выбор надежного тормоза для своего автомобиля

Необходимость исправности тормоза очевидна для любого водителя. Заводские тормозные системы имеют достаточный ресурс, и, тем не менее, некоторые элементы быстро выходят из строя, что зависит от типа езды и условий эксплуатации транспортного средства.